Грибы шиитаке-это съедобный сорт грибов, родом из китая, особенно известный своими целебными свойствами. Сами грибы коричневые и мясистые с изогнутой крышкой, которая может вырасти в диаметре от 5 до 25 см. Гриб шиитаке культивируется в азии уже более 1000 лет-зарегистрирован его рост уже в 1000 год, и в настоящее время является третьей по популярности грибом в мире. Гриб шиитаке был использован в качестве символа долголетичности в азиатских странах благодаря своим здоровым свойствам.

Полисахарид является эффективным активным ингредиентом, извлекаемым из выбора гриба шиитаке фруктового тела, его аромат, богатый питательными веществами, эффективность значительно, может быть использован в качестве всех видов медицинских продуктов, продуктов питания и специй добавленные ингредиенты.

Грибы шиитаке содержат жир, углеводы, белок, клетчатку, витамины и минералы. Однако, это ключевой компонент, который называется шиитаке грибы полисахарид. Грибы шиитаке полисахарид извлекают из дробления мицелия гриба, который богат полисахаридами и лигнином. Он используется в качестве внутривенного противоугонного средства в некоторых странах. Исследования показывают, что лентинан обладает противозачаточными свойствами, а клинические исследования человека связывают грибы шиитаке с более высоким уровнем выживаемости, более высоким качеством жизни и более низким рецидивом рака.

1. Снижение уровня холестерина в крови;
2. Обладает антибактериальными свойствами;
3. Обладает противовирусными свойствами;
4. Анти-рак, анти-рак;
5. Предотвращает повышение артериального давления;
6. Стимулирует иммунную систему;
7. Предотвращение тромбоза.

8. Может использоваться как пищевая добавка;
9. Может использоваться как функциональная пищевая и пищевая добавка.