Коммерческий аппарат для маринования мяса/Куриный аппарат для маринования/тумблер говядины

127 076 руб.

Описание

Коммерческий аппарат для маринования мяса/Куриный аппарат для маринования/тумблер говядины

Технические параметры для UDGR-50

Модель	UDGR-50
Напряжение	380 В/220 В
Мощность	1.5kw
Объем	100L
Измерение	*1100500950 мм*

Технические параметры для UDGR-100

Модель	UDGR-100
Напряжение	380 В/220 В
Мощность	1.85kw
Объем	150L
Измерение	*12006001100 мм*

Технические параметры для UDGR-200

Модель	UDGR-200
Напряжение	380 В/220 В
Мощность	2.25kw
Объем	300L
Измерение	*13508001500 мм*

Особенности

Тумблер находится под вакуумным режимом, использует принцип физического воздействия, чтобы дать мясу в барабане вверх и вниз Флип, ударить друг друга, биться, в результате чего равномерное распределение массажа, маринованный вкус. Может сделать мясо равномерно маринованным, улучшить силу привязки мяса и эластичность продукта. После того, как мясо, которое было впрыгнуто и натянуто, входит в машину, оно мягко и аккуратно тускнеет через бочку устройства, так что мясные кусочки равномерно сдавливаются и массажируются, ускорение высвобождения солевого белка в мясные кусочки и добавления материала (крахмал и т. д.) И белок тела взаимно совместим, улучшая структуру мяса и увеличивая выход. Кроме того, это может сделать мясо нежным, увеличить содержание воды в мясных кусочках, хороший вкус, и внешний вид цвета и нарезки текстуры, и высокая производительность продукта.

Кроме того, это оборудование изготовлено из высококачественной нержавеющей стали. Концы цилиндра принимают эллиптические головки, чтобы увеличить пространство падения. Он имеет компактную структуру, стабильную работу, низкий уровень шума, надежную производительность, легкую работу и высокую эффективность использования оборудования.