Описание
Обвалочный нож имеет острое и Узкое Лезвие, которое используется для приготовления пищи для удаления костей птицы, мяса и рыбы.
Имеет подходящую конструкцию для процесса обвалки, резки курицы, филе рыбы. Универсальный нож для специального назначения.
6 дюймовМногофункциональный обвалочный нож из японской дамасской нержавеющей стали.
Сделано От 67-слой дамасской Сталь импортируется из Японии. VG-10 стальной режущий сердечник; 33 слоя нержавеющей стали SUS430 & SUS431 с каждой стороны; HRC 60-62 твердости.
Длина: 270 мм
Длина лезвия: 152 мм
Толщина: 1,8 мм.
РучкаИзготовлен из Pakka, который является прочным, нескользящим, легко моется, водонепроницаемым, антибактериальным, удобным и красивым.
Долговечный острый край предназначен для удаления костей.
Дамасский узор улучшает устойчивость к пятнам и предотвращает прилипание пищи к корпусу ножа. Коническая шлифовка лезвия позволяет достичь чрезвычайно остроты. Рукоятка ножа обеспечивает максимальный контроль движений с минимальными усилиями. Долговечность и хороший баланс, в сочетании с устойчивостью к коррозии и элегантным Дамасским узором делает нож достойными руками профессионалов. Суперкрем против ржавчины. Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Характеристики
- Тип
- Ножи
- Особенности
- Стандартный / Экологичный
- Сертификация
- FDA / Товар соответствует стандартам качества и безопасности Европейского союза
- Материал
- Дамасская сталь
- Бренд
- grandsharp
- Тип ножа
- Ножи для снятия мяса с костей
- Номер модели
- DMS-101F
Сопутствующие товары
