Растительного масла кислотное число, перекись значение тест скорости бумаги 2 бутылки 10 шт. растительного масла тестирования безопасности питания пятно

Описание

1Область применения:Метод применим кИмпорт фруктов и овощей/экспорт-производство и продажаВКислотное значение и значение пероксидаБыстрое определение.

2Принцип методСформировать карту с бумагой в качестве носителя, через цветовое средство и бесплатную жирную кислоту илиСтепень реакции пероксида и цвет бумаги на бумаге.Бесплатная жирных кислот илиСодержание пероксида пропорциональное, чтобы достичь кислотного или полуколичественного значения пероксида.

3ТестированиеТест Материал:Значение кислоты (испытание на Диапазон испытаний~5 Кох/г мгИспытательная бумага пероксида (Диапазон испытаний)~50meq/кг).

4Метод работы

4.1Непосредственно взять растительное масло (масло животного быть подогреваемым, чтобы сделать его плавиться) количество образцов (о5 млВ чистом, сухогрузном контейнере Температура пробы масла корректируется до25C.5C, испытательная полоса вставляется в образец масла и начало времени, образец масла для испытания1~2Секунд, чтобы немедленно удалить тестовую бумагу блок лица вверх;

4.2Оптимальное время реакции для кислотной тестовой бумаги5 мин.,3~8 мин.Эффективные внутренние соотношение.

4.3Время реакции тестовой бумаги определяется временем реакции испытательной бумаги, и эффективен в срок, указанный в таблице.

5Результат определение:Цвет и цвет, похожие на карту с маркированным значением карты. Например, цвет бумаги в двух цветах между средним и ценностями обоих. Национальных стандартов гигиены питанияBG2716-2005Значение унифицированных максимальных пределов на съедобную растительную кислоту и пероксид, растительное масло, значение которого меньше или равноКох/г 4 мгСъедобное растительное масло кислотное значение меньше или равно.Кох/г 3 мгРастение; Сырая нефть и съедобное растительное масло ПЕРОКСИД ЗНАЧЕНИЕ меньше или равно0.25 г/100 гЭквивалент19.7Meq/кг). В других стандартах государства по управлению качеством см. следующую информацию.

Эталонный стандарт: рапсовое маслоGB1536-2004Соевое масло, соевое маслоGB1535-2003Кукурузное маслоGB19111-2003Масло Семян камелииGB11765-2003Масло подсолнечника, масло подсолнечникаGB10464-2003Рисовые отруби масло, рисовые отруби маслоGB19112-2003Арахисовое масло, арахисовое маслоGB1534-2003Хлопковое масло, хлопковое маслоGB1537-2003

6Будьте осторожныЗначения:

6.1Строгий контроль температуры окружающей среды и времени реакции для получения правильного результата.

6.2Определение жиров животных, взятие небольшого количества проб, до тех пор, пока температура масла не упала30Определение было проведено при температуре ниже заморозки.

6.3Обратите внимание на однородность коллекции образцов, рта, губы образца не могут представлять общий образец. Меры лечения могут быть приняты для решения проблем, связанных с чрезмерными серьезными образцами. Для образцов, которые трудно определить, если стандарт превышен, лаборатория должна быть направлена для определения.

7Контроль качества скорости измерения карты:

7.1Карточки должны быть обозначены значением и калибровкой кислотного значения и пероксида значения того же или аналогичного.

8Хранения продуктов и эффективность:Сохранение температуры помещения, эффективный период18Один месяц.